Antes que nada debo recordar que la solicitud como Patrimonio a la UNESCO por parte de todas las Instituciones Oficiales de la Comunidad Autónoma de Valencia, hacia todo lo relativo a la más que famosa Fiesta de Las Fallas,  ha sido tramitada cada año prácticamente de este presente siglo XXI, cuando no por el Ayuntamiento de Valencia, por la Generalitat Valenciana o por la misma Comisión Fallera, intentando conseguir una ?distinción? que no necesita de tanta reticencia, pues se trata de un evento que debería de haberse considerado ya hace tiempo: por su transmisión cultural, artística, gastronómica y atractivo turístico internacional, igualada o superada por muy pocos eventos en el mundo. Todos los años más de un millón de turistas visitan la Capital del Turia para vivir Las Fallas.
Para entender el mecanismo que la ONU utiliza para considerar un Bien Inmaterial como Patrimonio de la Humanidad, debemos tener en cuenta primero que su sede se encuentra en París, primer ?filtro? para conseguir dicha Declaración. La UNESCO, un Organismo dependiente de la ONU, tuvo en sus inicios unas ?prioridades? para preservar los monumentos más emblemáticos del Planeta, en principio creada para salvar los monumentos egipcios de la Presa de Asuán. Esto ocurría en 1978. Durante la siguiente década se declararon un gran número de construcciones consideradas de Interés Mundial. En la década de los 90s Italia (50), China (47) y España (44) encabezaban la lista con má...